第889章 草包网红远古种田(24)(1 / 2)

但古法榨油,木质工具需要不少,现在哪有时间,深秋将至,交易会在即,紧接着是大雪纷飞的凛冬,很多事要准备。

所以榨油工具,她打算冬季里闲着没事干的时候再捣鼓,提前囤足木料就行,别的先放一放。

到最后,这几样坚果,还数橡果的用途最广。

筛出来不要的僵瘦小橡果,留给崽子们打弹弓,颗粒饱满的摊在太阳底下晒干,然后去壳、理掉杂质,放入石臼捣成粉,加水漂洗、再过滤沉淀,直至漂洗掉苦涩味,再晒干就是上好的橡果粉了。

橡果粉能做好多吃食。

徐茵教干活麻利的妇人们用橡果粉和面摊煎饼。

正好,圈养的雉鸡生了不少蛋,让崽子们挎着篮子捡回来,打几个鸡蛋到面糊糊里,再撒上一把野葱碎和一小撮盐,摊出来的就是蛋香浓郁的香葱鸡蛋煎饼了。

“好香啊!”

“好漂亮啊!”

“都舍不得吃了!”

大家捧着分到手里的小三角煎饼,咽了口唾沫,七嘴八舌地交流道。

等到煎饼入嘴,谁还有空说话啊,美食让他们的味蕾得到了全方位的满足和享受。

吃完又砸吧着嘴回味了半天,才舒坦地发出一声满足的喟叹:“太好吃了!”

“这是我活到现在吃过最好吃的东西。”

徐茵笑而不语。

之后又带着妇人们用橡果粉做出了橡果豆腐。

没有任何苦涩味的橡果面,倒入滚烫的开水中,不断搅拌,熟透后冷却,凝结成了鲜美Q弹、软糯却不失嚼劲的橡果豆腐。

徐茵用炒熟的肉末和野葱碎当佐料,撒上盐、浇上一点点牛油炼的黄油,随着“滋啦”一声,香味飘散开来。

把佐料拌匀就能吃了。

“这是什么?好好吃呀!”

“阿母,我还要!”

“阿父,我还想吃!”

相比煎饼,崽子们似乎更青睐橡果豆腐。

徐茵也很喜欢这道菜,因为很爽口,要是能加点醋、黄油换成素油就更好了。

其他人起初不在意,尝了一口,也打开了味蕾的新世界:

“真的很好吃!”

“是我这辈子吃过最好吃的东西。”

“这话你昨天就说过了。”

“哈哈哈哈——”

又过了几天……

徐茵刚从山洞里拎出一袋没磨粉的橡果,女人、崽子们都围过来:“大巫,今天做什么好吃的?”

“大巫您放着,需要做什么您说,我们来。”

“对!”

有好吃的就行!

徐茵忍不住笑:“今天不做吃的,今天酿酒。”

橡果淀粉含量高,可以发酵酿酒,出酒率比粮食还要高。

她打算试试。

之前去挖三七块茎时,沿途发现了能做酒曲的辣蓼草,有了它,就能自制酒曲,从而酿酒了。

说起酒,先前酿的黄皮果酒不晓得酿成没有。

算算时间,有三个多月了。

“阿春,帮我把储藏洞里最角落的那个坛子拿出来。”

“好的大巫。”

在徐茵捣碎橡果、晒掉硬壳的时候,阿春把酒坛抱来了。

徐茵忙完手上的活,洗干净手,打开酒坛,没等她仔细看,就闻到了一股淡淡的酒香。

酒香虽不浓郁,但好歹酿成了。

她禁不住笑起来。

女人们围上来:“大巫,这是您刚来时做的,叫酒是吗?”

“对!酒,这是黄皮果酿的果酒。”

可惜当时没太大把握,小尝试了一把,酿得的酒没多少。

但每人分个浅浅一碗底还是有的。

是以,当晚,徐氏部落举杯共饮、载歌载舞庆祝美酒酿成。

虽然才这点酒,喝得并不尽兴,但高兴啊!能酿一坛意味着能酿出很多坛。

这不,第二天,阿春就带着采集队的妇人们,背着防身弓箭,去采各种野果了,只要成熟的果子,不拘种类,全都采了回来。

大巫说了,酸也没事,相反,越酸酿出来的酒越好喝。

所以大家采摘得很勤快,一袋袋的野果,不拘酸甜,只要新鲜,统统摘回部落。吃不完可以像橄榄一样渍成蜜饯、酿成果酒,总比烂在枝头强。

徐茵这次没跟着她们一起去,她在考虑养殖兽们的过冬问题。

年前,鸡啊羊啊宰肯定要宰几头,还打